Comme toutes les Iles Canaries, Grande Canarie possède un climat privilégié. Été comme hiver la température y est douce et le ciel très souvent dégagé. Toutefois, comme pour Ténérife, le climat varie d’un endroit à l’autre de l’île.  Si vous partez au printemps, en été ou en automne, les fluctuations seront moins importantes, mais en hiver il vaut mieux être vigilant. Il préférable, en hiver, de choisir une station du sud ouest. Vous aurez un meilleur ensoleillement et aussi moins de vent.

En hiver, soyez prévoyant, pensez à mettre dans votre valise une petite laine. Les soirées peuvent paraître à certains, un peu fraiches. Mais ne vous inquiétez pas si vous oubliez, vous trouverez sur place toutes sorte de vêtements à des prix intéressants.